365体育投注如何提现 bet36体育备用网址 狗万取现一对一 澳门356bet官网 365体育手机版安全 外围365体育投注 cc华人国际社区 bte365官方电话如何拨打 best365免费投注 365棋牌免费体验卡贴 万博赌球app 阿里巴巴生意经 开元棋牌有没有挂 手机365棋牌官网 365bet官网走地 狗万诚信大网 365bet官网网投平台 mg开元棋牌怎么玩 皇冠beat365 365体育官方中文版ios bet365娱乐场 888 bet365官网娱乐 足球外围投注网站365 bt365钱能提出来吗 365bet的钱是从哪里 365体育投注现金 开元萧山宾馆棋牌室 365ten滚球 365棋牌充值中心 提现 狗万 注册 365棋牌有哪些游戏 万博苹果端APP怎么下载 bt365公司欧盘吗 bet365娱乐场官网注册 cc国际英语加盟 bt365注册 开元二八杠棋牌下载 365bet官网在线提现 开元棋牌软件下载 外围365正规官网 cc国际网投手机版网站 365体育投注足球网站 bet365娱乐场官网网址 hot365体育投注 cc国国际网投 bet36娱乐场 bet365娱乐场在线下载 365bet官网游戏官网 365棋牌更新开心川麻网址 bet356注册验证

2017“互联网+”数字经济峰会将于4月20日在..

2019-10-15 16:51 来源:秦皇岛

  2017“互联网+”数字经济峰会将于4月20日在..

  除了这个群体,不同的人都有不同的熬夜理由,在这里,小编简要总结了四种类型的“特困生”,敢问少年,你属于哪一类?  “特困生”类型一:晚上不肯睡白天睡不醒  这类同学,据说每天的睡觉流程一般都是这样的↓↓↓  快承认吧!说的就是你!  我超懂你的感受,明知道刷手机也很无聊,可就是控制不住自己呀,最可怕的是,每到午夜还总是感到很清醒!想必各位已经看出来了,小编也是这类“舍不得睡觉”的人类之一。  警方说,事发当时Uber休旅车是在自驾状态,但车上仍有备用操作员,以防一旦发生紧急状况,可以取消自驾模式,改由人来操作。

场上僵局在第75分钟被打破,阿根廷队打出精妙配合,巴内加在禁区线附近的一脚低射攻破了布冯的十指关。“王婆婆,在卖茶,三个观音来吃茶。

  如果美方执意要打,我们将奉陪到底,并采取所有必要措施坚决捍卫自身合法权益。  2018年2月4日,白云区监察委员会对杨某蓝依法留置。

    空军发言人表示,空军牢记新时代使命任务,在远洋训练、战巡南海中拓展战略视野,努力使作战能力与维护战略利益、提供战略支撑的使命任务相适应,坚定不移维护国家主权、保卫国家安全、保障和平发展。  在激烈的竞选中,李明博在创造出“工薪族深化”和“清溪川”两大神话的基础上,亮出的王牌是“经济总统”。

因此我建议他,有这样机会的人应该前往中国。

  国家统计局调查显示,2017年,全国公众气象服务满意度为分,连续4年保持快速增长的趋势。

  其中这样强调“责任”与“担当”:“一把手是关键,要把责任扛在肩上,勇于挑最重的担子,敢于啃最硬的骨头,善于接最烫的山芋”。  出国留学,知识和语言的准备是必要的,心理上的准备更是必不可少的。

  第45分钟,中国队球员黄博文脚下失球,威尔士快速进攻,威尔森推射破门,威尔士队以4:0结束上半场。

  每位父母都应该正视。  俄罗斯《祖国武库》杂志主编穆拉霍夫斯基发表评论说,俄军各个舰队都装备了能发射“口径”级巡航导弹的军舰,俄远程航空力量也可以搭载Kh-101型巡航导弹在各个方向机动,“口径”和Kh-101巡航导弹都可以有效突破敌方反导系统。

  在这里,他与爱人先后抚育三只“小燕子”。

  中国队全面受压制,上半场结束后即更换5位球员,替补出场的于汉超在下半场曾击中威尔士队球门立柱。

  他们反对相亲中对双方条件的选择,认为谈条件就是“物化”,好像纯真的爱情就是超脱世俗存在的,它只听从内心的召唤,不应在乎条件。  【贫穷家庭中诞生“工薪族神话”】  1941年,李明博出生于日本大阪。

  

  2017“互联网+”数字经济峰会将于4月20日在..

 
责编:
首页 > 重庆 > 正文
重庆特产传说(35)丨长寿有饼,名曰薄脆
05-05 22:50:25 来源:上游新闻 综合

d4bed9e070c31933921219.jpg

曾经

它是三峡纤夫最爱的干粮

记录着几代长寿人的童年记忆

如今

它退出市场几十年后复出

入选了重庆市非物质文化遗产

d4bed9e070c31933924b1d.jpg

这是一张薄如蝉翼的饼,当你对着阳光将它拿起,穿饼而过的光线总是会将整个饼面衬映出斑驳的美丽。这又是一张承载了上百年岁月的饼,它记录着峡江上的纤夫们道不尽的苦辣酸甜,记录着几代长寿人美好的童年记忆。

它,就是川江号子《跑江湖》歌词中那口口相传的长寿饼子———长寿薄脆。

在重庆市公布的市级非物质文化遗产名单中,“长寿薄脆”名列其中。

长寿薄脆有着怎样的故事?这薄如蝉翼的饼又是如何烘焙而出?市级非物质文化遗产“长寿薄脆”的传承人、重庆怀达食品有限公司总经理王怀,讲起了祖辈们口口相传的薄脆故事。

传说

起源于招待亲朋的小点心

长寿,以其长寿者多而得名。而这里的名点薄脆,则以片薄香脆驰名远近。51岁的王怀从儿时听到的美丽传说讲起,开始讲述这个与自己结下一生缘分的饼。

“还是在很久以前,长寿县城的河街新桥头住着王氏父子,儿子王华20多岁,以开炒米店为生。而新桥东头住着朱姓人家,有个漂亮的女儿叫朱玉,家中开个小吃店。朱姑娘爱上了忠厚老实的王华。”王怀说,“一年夏天,天降暴雨,有母女二人过河在桥头被大水卷走,王华父子舍身相救。结果,那母女得救了,王父却被大水卷走了,王华也受了伤。巧的是,那得救的母女正是朱玉的姑母和表妹。朱家对王华很是感激,朱玉不顾父亲反对,决心嫁给王华,后在姑母的支持下,终于与王华成亲。”

王怀说,新婚的小两口开始经营小吃,生意不错。一年,王华过生日,朱玉特意做了几样细点,请亲朋好友吃。席间,大家对朱玉做的薄脆评价极高,朱玉便又做了一些送给大家。谁知,她的薄脆竟然一下子出了名。

后来,小两口索性便以薄脆为主要经营品种,生意越做越好,名声也是越来越大。因其出在长寿,外地人便称之为“长寿薄脆”。

历史

曾是三峡纤夫最爱干粮

究竟薄脆是不是像传说般诞生的呢?王怀笑着摇了摇头,“其实薄脆之所以诞生,和峡江上跑船的人以及纤夫们息息相关。”

“长寿薄脆”原名烧薄,后来按其特点、产地,更名为“长寿薄脆”。

王怀介绍,清朝咸丰年间,王海(外号王薄脆)就已经开始从事薄脆生产,算起来已有150多年的历史。“当时,薄脆的主要客户就是长江上忙碌的纤夫们,因为薄脆保质期长,所以纤夫们都喜欢用它当干粮。”

而王海的传承人名叫陈厚之,是原长寿区合营糖果厂的退休工人。

1939年,陈厚之和王薄脆的外孙女汤淑清结婚。婚后,他跟着有祖传薄脆技术的岳母王素兰及妻在城内凤岭街陆家祠堂处开店生产薄脆。每当桂花飘香的深秋,到翌年桃红柳绿的春天,是生产薄脆的良好季节,便大量生产。

辉煌

享誉长江沿线大中城市

随着时间的推移,薄脆的声名渐渐远播。1942年,陈厚之带着一家老少迁至重庆嘉陵江码头处,开设“长寿隆”小店专门生产薄脆,批发给提篮小贩沿江串街叫卖。

抗战时期,在重庆的外省人多,嘉陵江码头有上海、武汉等地的来往旅客,长寿薄脆纯甜芳香、酥而化渣、脆而不碎,他们争相购买。因此,长寿薄脆誉满长江沿线的大、中城市。

王怀说,建国后,原长寿糖果厂为了适应人民生活不断提高的需要,恢复并发扬了“长寿薄脆”。在1961年至1964年间,重庆市商业局为了续承和发扬各区县名特产品,繁荣市场,曾专门开了一家“长寿薄脆店”,顾客盈门,争相购买,经常脱销。

然而,随着工艺、设备落后等诸多因素,再加上纤夫渐渐隐退峡江之上,“长寿薄脆”前行的脚步慢慢停下,直至最后无人愿意生产而退出市场。

复出

老匠人手把手传授技艺

如果不是人们对童年记忆里美食的怀念,也许长寿薄脆的生命就将终结在上世纪80年代。

2000年,王怀决定从父亲手中接过长寿薄脆的传统技艺,当时他已年近四十,有自己非常成功的事业。

为什么一把年纪才来学这个看起来并没有什么前途的传统技艺?王怀说,只是因为自己不愿意记忆中的美食就这样消失。

传统技艺的传承,大多都是靠师傅带徒弟的方式。于是,王怀将年近八旬的老父亲请到了厂里,手把手教学徒们如何制作长寿薄脆,而王怀也是学徒之一。“薄脆最关键的就是熬糖,我当年整整花了一年时间才学会掌握好火候及浓稠度。糖熬得好坏,是薄脆能否成形的重要环节。”王怀说。

为了将“长寿薄脆”发扬光大,王怀还将薄脆制作工艺进行了改进。机器化生产提高了效率,但火候一定要人工把握———因为火大了,薄脆会被烤糊;而温度不够,烤出的薄脆味道便会大打折扣。至于口味方面,经过多年摸索,王怀研发出蛋香、葱香、柠檬、椒盐等多种口味。

2016年4月,薄脆将告别大部分靠手工完成的生产方式。“我们新的厂房正在建设中,建成后,薄脆除了熬糖环节还必须靠手工完成外,其它环节都能由流水线自动完成。”王怀介绍说。

【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源:上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题,请与上游新闻联系。

  • 头条
  • 重庆
  • 悦读
  • 人物
  • 财富
点击进入频道
点击进入频道
356bet确认网址打不开 365网络棋牌大厅 365棋牌兑换码大全 bet365体育赌场 bet365解除限制 365体育安卓版 cc国际app下载地址 bet36多少地方 365bet足球真人 bet356哪个是真网站 狗万官网 知道 狗万取现无审核 搏彩网站 365体育投注 365网站滚球盘 365体育电游
cc国际国际娱乐 bet365体育足球赌博 365体育有几个版本 kg开元棋牌炸金花 狗万 首页 外围足球除了365还有什么 揭阳365棋牌室 365bet官方 狗万未结算却有钱 开元曼居酒店棋牌室 356bet存钱收不到邮件 足彩外围 365 365篮球滚球 狗万滚球熊掌号 365滚球体育怎么投注 bet365体育官网平台注册 365日博体育封网什么原因 滚球+365 狗万是什么意思 365体育投注游戏网站 365体育投注体育游戏
365棋牌手机版2018版 bet365大小盘什么意思 bet365正往 365棋牌登录中心 365外围开户 365体育投注官网体育投注 365滚球手 365bet信号源 bet365足球现金网 Bet356 奖金不能用于投注 356bet手机投注网址 356bet开户网站 棋牌评测365 开元棋牌老是维护 日博 赢多少 开元棋牌 下载 万狗网址 狗万娱乐app 万博官网app苹果版下载 365bet官网注册送18 狗万放款
特色小吃早点加盟 早餐饮品加盟 动漫加盟 书店加盟 加盟放心早点
杨国福麻辣烫加盟费 天津早点小吃培训加盟 品牌早餐店加盟 早餐店 加盟 酸奶加盟
早餐培训加盟 早点招聘 流动早餐加盟 早餐免费加盟 早点加盟店排行榜
早点豆浆加盟 来加盟 北京早点小吃培训加盟 早点加盟多少钱 上海早点加盟店